圣诞烤虾
2020.12.24
尘晓美食记录
平安夜，今儿逛市场，买到了超大一只的虾，决定吃烤虾！烤钎串着，吹着空调啃烤串，还是很有意思的！烤虾一直是我的执念，每次点烧烤都要点，每次都点不着，店家没有！念叨了那么多次也没吃上，还是自己动手比较快一下！
原汁原味，调味料是真的很简单！微微生抽调味腌制，更为突出虾仁的鲜甜！烤完很嫩，外壳脆脆的！
料 主料
- 8只虾
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粉
做
圣诞烤虾
的做法
1
1、准备材料，虾个头很大，八只就足够了，去虾线，清洗干净备用。
2
2、倒入2勺生抽，调味用，超级简单的腌制，原汁原味，简单又入味！
3
3、倒入1勺料酒，去腥。
4
4、磨上一点点黑胡椒粉，然后拌匀腌制2小时左右。
5
5、烤箱200度预热。烤盘上垫好锡纸，刷上一层橄榄油，将腌制好的虾用烤钎整只串起来！整齐码好。
6
6、放入预热好的烤箱中层位置，上下200度烤12分钟左右即可！
7
7、烤完，出炉，趁热吃哦！味道超赞的，很嫩，淡淡的咸味与虾肉的鲜甜，衬托的刚刚好！圣诞餐，来一盘！
8
成品
小贴士
1、按照虾的数量加酱油，腌制一定要够时间！ 2、如果虾个头很大，烤制的时间可以调整！
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