12个月以上辅食圣诞节米糕 [辅食]
2020.12.24
纪念旅行
这个看起来好像奶油蛋糕，其实不是奶油做的，而且也不需要烤箱，只用一个蒸锅就可以做出来哦
白色的是山药也可以用土豆但是做出来会偏黄，白色会更像圣诞老人
现在已经有草莓了，趁着圣诞节买点草莓给孩子一个仪式感满满的圣诞节吧
料 主料
- 牛奶110g米糕粉100g
- 草莓2个山药80g
料 辅料
- 椰蓉适量水20g
- 适量黑芝麻酱
做
12个月以上辅食圣诞节米糕
的做法
1
准备好各种材料，米糕粉都已经配比好了就不需要糖了
2
山药带皮蒸熟，没有山药可以用土豆但是颜色会偏黄，草莓用面粉洗一洗然后再用流水冲洗干净
3
米糕粉+110g牛奶混合成这样没有疙瘩的状态
4
准备两个纸杯，把米糕糊糊倒入 刚刚好满满的两个，浅一点能做三个
5
锅里烧开水然后放入米糕杯子中火蒸20分钟
6
80g山药用叉子碾压成泥+水20g
7
用筛子过筛这样才更细腻好挤这个一定不能省略
8
准备这个裱花嘴，这样可以做出漂亮的花纹 如果没有最好买一个不然做出来不好看
9
把米糕蒸熟拿出来切去顶上不平高出来的部分
10
用山药泥抹一层表面这个就是脸
11
用裱花嘴挤一圈中间空一格出来放草莓
12
草莓切半放上去顶上是做成帽子，草莓切出来一个圆圆的做鼻子，黑芝麻酱做眼睛，也可以用黑芝麻一颗放上面
13
胡子用牙签挑一点出来就可以
14
这个是帽子，放上一整颗草莓，然后围一圈就好了
15
按比例做肯定能成功
16
山药泥一定要过筛不然颗粒粗糙会堵住裱花嘴
小贴士
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别人做的12个月以上辅食圣诞节米糕，已经有0道了！
