巧克力杏仁牛轧糖
2020.12.21
泣哥儿的小厨房
巧克力味儿我家的最爱，完全不会甜腻哦……
料 主料
- 150克棉花糖
- 75克奶粉
- 10克可可粉
- 20克60%以上黑巧克力
- 30克黄油
料 辅料
- 160克熟大杏仁
做
巧克力杏仁牛轧糖
的做法
1
棉花糖如果太大用剪刀剪成小块方便融化
2
奶粉和可可粉混合均匀，有一些细小的颗粒没太大关系
3
平底锅里加入黄油和黑巧克力，最小火加热至融化
4
加入棉花糖翻炒至融化
5
加入奶粉和可可粉完全搅拌均匀后关火
6
加入大杏仁翻拌均匀后出锅
7
稍微揉一下再放在烤盘里整型
8
等凉后用菜刀切块，包上漂亮的糖纸就完成了
9
不甜腻的巧克力牛轧糖才是我家的最爱哦
小贴士
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