酸菜炒羊肉
2020.12.20
尝尝好味道
最简单的家常菜，酸菜酸爽开胃，酸味十足，非常的脆爽，与羊肉一起翻炒营养全面，米饭又多吃两碗！
料 主料
- 200克酸菜
- 200克羊肉
- 一个青椒
料 辅料
- 1勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺味精
做
酸菜炒羊肉
的做法
1
准备羊肉卷，酸菜，小葱。
2
酸菜洗净挤掉水分，剁碎备用。
3
青椒对半切开，再去籽切成丝。
4
锅里放适量的水，水开下入羊肉卷。
5
加一勺料酒。
6
水开焯水一分钟捞出沥干水分。
7
锅里放适量的蒜泥爆香，放入酸菜爆炒。
8
再加入羊肉卷。
9
放入青椒丝。
10
翻炒至青椒丝断生。
11
加一勺生抽与味精调味。
12
大火翻炒均匀即可。
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酸爽开胃的酸菜炒羊肉是最好的下饭菜。
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成品图
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