圣诞纸杯蛋糕
2020.12.20
西蘭
走出门，外面大街小巷都是满满的圣诞气氛，欢乐圣诞又要来临啦，今年就来和孩子一起做个圣诞主题纸杯蛋糕吧。只要几步就可以轻松get最近火得不要不要的圣诞老人和圣诞帽子蛋糕，简单又好玩，学会了圣诞节就可以做给孩子们吃啦～
料 主料
- 50ml牛奶
- 50克糖粉
- 2个鸡蛋
- 100克低粉
- 100克黄油
- 100ml淡奶油
- 6个草莓
- 10克椰蓉
做
圣诞纸杯蛋糕
的做法
1
牛奶+白糖+玉米油搅拌至乳化，
2
筛入低粉，翻拌均匀，
3
加入蛋黄，
4
搅拌均匀。
5
蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡，提起蛋头有小尖角。
6
取一半蛋白霜倒入面糊，低速搅匀，
7
再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中低速搅匀。
8
面糊装入裱花袋，挤入纸杯，震一下气泡，送入预热好的烤箱，上下火130度烤40分钟，转150度烤10分钟出色，烤箱放5分钟再取出晾凉。
9
做奶油霜：淡奶油+融化的黄油+糖
10
打至有花纹，取一半装入裱花袋。
11
蛋糕表面抹一层奶油霜，
12
放入草莓装饰，
13
周围挤一圈奶油，眼睛是黑米，嘴巴用草莓尖尖，撒少许椰蓉点缀一下就完成啦!
14
开吃啦
小贴士
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网友作品
别人做的圣诞纸杯蛋糕，已经有0道了！
