莴笋炒木耳
2021.02.05
尝尝好味道
今天用莴笋与黑木耳做一道简单又好吃的家常菜，莴笋炒木耳简单易做，而且还非常地有营养，莴笋自带一股清香，跟木耳一起炒可谓绝配！喜欢就看看下面的详细做法吧。
料 主料
- 一根莴笋
- 10克黑木耳
- 3个辣椒
- 200克牛肉
料 辅料
- 各一勺生抽、料酒
- 半勺盐
做
莴笋炒木耳
的做法
1
准备需要的食材。
2
黑木耳加温水泡发。
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浸泡好的木耳清洗干净，撕小块备用。
4
莴笋洗净削皮，切成斜块。
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这样切好的段再切成菱形片。
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牛肉切片再切成丁状。
7
热锅凉油将蒜泥爆香。
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下牛肉丁开大火爆炒片刻。
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大火爆炒到牛肉变色。
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放入木耳继续爆炒一分钟左右。
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最后放入切好的莴笋片。
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加生抽、料酒各一勺。
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加一点盐码味。
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开大火翻炒均匀即可关火。
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简单又美味的莴笋炒木耳就做好啦。
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莴笋清新爽口，关键不用担心长胖啊！
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成品图
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