西葫芦肉馅饺
2020.12.12
尝尝好味道
薄片大馅的西葫芦肉馅饺子，清新爽口的口感，保证吃一次就忘不了！
料 主料
- 500克前腿肉
- 400克西葫芦
料 辅料
- 10克生抽
- 各一勺蚝油、十三香、芝麻油
- 一勺食用盐
做
西葫芦肉馅饺
的做法
1
准备前腿肉、西葫芦、饺子皮。
2
西葫芦削皮，用擦丝板擦成丝，捏紧去除多余的水份。
3
猪肉用温水多清洗几遍，去除猪皮剁成肉馅。
4
把肉馅、西葫芦丝放入大的容器里。
5
加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
6
加味达美臻品蚝油一勺。
7
加十三香一勺。
8
加细盐一勺。
9
带上一次性手套，顺着一个方向搅拌均匀。
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最后加上芝麻油搅拌均匀。
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拿一张饺子皮放上肉馅，依次捏上褶皱包起来。
12
锅里放适量的清水加一点盐，水开放入饺子开大火煮。
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煮饺子的时候可以加2次清水。
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煮到饺子再次浮起就可以关火了！
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薄皮大馅的西葫芦肉馅饺子就可以品尝了！
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清新爽口，一次可以吃一大盘。
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成品图
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成品图
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