什锦酱菜
2020.12.10
枭笑
今天与大家分享一道什锦酱菜，做法超级简单，早餐熬点粥，来一小碟酱菜太完美了。
料 主料
- 1根萝卜
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 1个洋葱
- 1头大蒜
- 3克冰糖
- 3克熟白芝麻
- 各1个红绿辣椒
料 辅料
- 1勺盐
- 100克酱油
- 依个人口味米醋
- 100克纯净水
做
什锦酱菜
的做法
1
准备食材。
2
萝卜去皮洗净切条。
3
洋葱，辣椒，黄瓜，胡萝卜切好。
4
切好的蔬菜放入器具中，加入盐。
5
戴上手套抓拌均匀，腌制30分钟。
6
利用这时间准备腌汁，酱油，水，白砂糖，熟白芝麻搅拌均匀，放入洋葱，蒜（去皮）辣椒。
7
腌制好的蔬菜把水分挤干，一定要挤干哈不然会咸。
8
把蔬菜放入腌汁里压实，腌制24小时以上就可以啦！
9
装盘即可食用。
10
酸辣开胃。
11
早餐一碗粥，一枚蛋，完美。
12
想吃自己做，健康无添加。
13
喜欢的做起来呀！
小贴士
一次吃不完放入冰箱冷藏保存，尽快吃完。
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