雪菜炒肉丝
2020.12.08
枭笑
今天给大家带来一道快手家常菜，做法十分简单，无论是拌面还是拌饭都特别好吃，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 150克雪菜
- 100克里脊肉
- 3瓣大蒜
- 1个红辣椒
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 2克十三香
做
雪菜炒肉丝
的做法
1
准备食材。
2
雪菜洗净切段。
3
里脊肉洗净切片。
4
再切成肉丝，这样切出来的肉丝比较均匀。
5
肉丝放入碗中，加入料酒，十三香，生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
6
大蒜去皮切碎，辣椒去蒂切段。
7
起油锅加入蒜末煸炒出香味。
8
加入腌制好的肉丝。
9
中火煸炒至变色。
10
加入雪菜段翻炒。
11
按个人口味加入盐。
12
加入1小碗纯净水，大火烧开转小火10分钟。
13
盛出装盘，撒上辣椒段。
14
简单快手家常菜。
15
太香了。
16
好吃到停不下来。
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喜欢的做起来呀！快手开胃菜。
小贴士
也可以按个人口味调味，喜欢吃辣，辣椒和蒜末同时下锅煸炒。
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