奥利奥奶香饼干
2020.11.22
尝尝好味道
今天做一款超级简单的饼干，无需打发，简单拌一拌就可以做成功，免打发巨好吃的奥利奥奶香饼干是烘焙小白的第一首选。
料 主料
- 90克低筋面粉
- 40克黄油
- 20克纯牛奶
- 30克饼干碎
料 辅料
- 15克糖粉
做
奥利奥奶香饼干
的做法
1
黄油提前拿出来软化。
2
黄油加糖粉搅拌均匀【这里建议用糖粉来做饼干，白砂糖颗粒太多，烤制不易化开】
3
分次加纯牛奶与黄油融合一起。
4
筛入低筋面粉搅拌匀。
5
加饼干碎揉成团【这里饼干不要捏太碎，有颗粒感成品更加好看】
6
包上保鲜膜揉成圆柱形冷冻半小时。
7
冷冻好的面团切成厚片。
8
依次码到不粘烤盘上面。
9
烤箱提前预热，放中层170度烤15分钟【最后五分钟看着上色情况，及时调整温度或者盖锡纸，防止颜色过深】
10
酥酥的直掉渣的奥利奥奶香饼干就可以品尝了！
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一次可以多做点密封保存起来！
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成品图
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成品图
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