快手鸡肉丸子寿喜锅
2020.11.21
樱花儿开
昨天用太阳谷的鸡胸肉做了肉丸子，刚好天气转冷了，做一锅鸡肉丸子寿喜锅暖暖胃，顺带着也解解馋
料 主料
- 10个鸡肉丸子
- 1颗娃娃菜
- 1块豆腐
- 2朵香菇
- 1小把白玉菇
- 5颗青菜
- 1根葱
料 辅料
- 1/3袋日式寿喜锅风味调料
- 适量油
做
快手鸡肉丸子寿喜锅
的做法
1
豆腐洗净切片，葱切葱花。
2
起锅热油，下入小火豆腐煎至两面焦黄盛出。锅内留点底油，炒香葱花盛出。
3
把配菜洗净切成自己喜欢的形状，放入砂锅中，豆腐葱花也放进来，加入适量水。
4
挤入寿喜锅料煮开，口味重的可以加点清酒、味啉、糖、浓汁酱油调味，我口味淡，没有放。
5
大火煮开转小火煮熟，可以调个蘸汁享用，直接吃也不错的。
小贴士
配菜可以根据个人喜好调整。
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