烤排骨
2017.05.09
秦雪飞wi
特别简单的烤排骨，适合什么都不会的新手~也能做出高逼格~非常靓的美食~简直太简单啦~老妈问我…这是什么高级材料烤出来的？简直太美味了，我说…保密
料 主料
- 1瓶排骨酱
- 20ml料酒
- 1000g肋排
料 辅料
- 洋葱
做
烤排骨
的做法
1
选择猪的小肋排，洗干净~放料酒腌一个小时
2
排骨酱，我买的是海天的，你也可以用其他牌子，李锦记的味道也很好吃的
3
把料酒倒出去，控干水分，倒入排骨酱，用手按摩，抓匀~我给排骨按摩了15分钟呢~够它舒服的~然后放冰箱冷藏，腌8小时左右，或者一宿
4
准备烤盘~排骨量多，我的烤箱是65升的，用的大烤盘，烤盘铺两层油纸（我懒的刷），再铺一层锡纸，锡纸上刷油，撒满洋葱条，洋葱上，再撒一层薄薄的油，烤箱预热220度
5
将排骨一块块，摆在洋葱上，送入220度的烤箱，40分钟，中层。期间翻一次面，什么都不用撒，芝麻也不撒，味道超级好哦
6
味道超级好
小贴士
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