蜀念
有食欲的虾仁炒蛋
2019-09-10 21:39
虾仁炒蛋
2017.05.09
鸡蛋和虾仁都富含蛋白质，一起食用更有利于蛋白质的吸收，经常给两岁的宝宝这样做，他也非常喜欢吃
料 主料
- 七个大虾
- 2个草鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 1勺花生油
做
虾仁炒蛋
的做法
1
准备好大虾
2
大虾去头剥皮，去头时可以一并把虾线拽出来
3
剥好的虾仁
4
虾仁用刀剁成细颗粒的虾碎，放入两个草鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀
5
热锅冷油，油热时倒入虾仁鸡蛋液
6
煎至两面金黄即可出锅
7
装盘
8
成品
小贴士
此菜中不需要加味精鸡精等调味料，鸡蛋和虾仁本身就很鲜美，若加入鸡精味精，反而破坏了食物本身的鲜，且不利于健康
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