煎蛋早餐面
2020.10.29
妞妞妈美食
好吃又营养的一碗面。
料 主料
- 1个鸡蛋
- 120g金龙鱼鸡蛋麦芯挂面
- 1勺味极鲜酱油
- 半勺米醋
- 1勺蚝油
- 适量食用油
- 少许鸡精
- 3棵小青菜
- 5片火腿肠
做
煎蛋早餐面
的做法
1
不粘锅里倒入食用油烧热，打入一个鸡蛋。
2
等到鸡蛋一面定型变成焦黄色以后，翻面煎另一面。
3
鸡蛋两面都变成焦黄色以后，加入纯净水烧开。
4
准备好金龙鱼鸡蛋麦芯挂面。
5
将挂面下入锅里用筷子搅散，煮4-5分钟。
6
加入味极鲜酱油。
7
加入米醋。
8
加入蚝油。
9
放鸡精搅拌均匀。
10
最后下入小青菜煮熟即可。
11
将面条盛入碗里，放上煎蛋，摆上小青菜和火腿肠片，浇上汤汁。
12
搭配自己腌制的小菜和水果。
13
营养又好吃的早餐面完成，吃饭。
小贴士
挂面不要煮太软，影响口感。
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网友作品
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