西红柿鸡蛋拌面
2020.10.29
妞妞妈美食
西红柿鸡蛋面，早餐午餐晚餐吃都可以。
料 主料
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 2棵小葱
- 适量食用油
- 适量盐
- 150g金龙鱼优＋空心挂面
做
西红柿鸡蛋拌面
的做法
1
西红柿去皮切成小块。
2
小葱葱白葱叶分开切碎。
3
鸡蛋打散。
4
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液快速炒熟，盛出备用。
5
锅里继续倒油烧热，下入小葱葱白炒香。
6
下入西红柿。
7
翻炒至西红柿出汁。
8
下入炒好的鸡蛋。
9
翻炒均匀。
10
放盐调味。
11
撒上葱叶碎即可出锅。
12
炒西红柿鸡蛋的锅子不用清洗，直接加水烧开，准备好金龙鱼优＋空心挂面。
13
水开以后下入挂面，用筷子搅散。
14
再次烧开以后转中小火煮6分钟左右。
15
将煮好的面条捞出盛在碗里。
16
浇上炒好的西红柿鸡蛋。
17
搅拌均匀即可开吃。
18
我要吃饭喽！
小贴士
煮挂面的时间根据自己的口味决定，喜欢吃劲道一点的就少煮一会儿，喜欢吃软一点的就多煮一会儿。
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