番茄鸡蛋拌面
2020.10.22
枭笑
中午一人食，来一份番茄鸡蛋拌面，简单快手，有菜，有蛋，还有主食，巨好吃。
料 主料
- 1人份挂面
- 2个番茄
- 2个鸡蛋
- 2根小葱
料 辅料
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 依个人口味盐
做
番茄鸡蛋拌面
的做法
1
准备食材。
2
番茄洗净切小块。
3
鸡蛋磕碗里打散。
4
起油锅，倒入蛋液，一边用筷子搅拌成絮状。
5
另起油锅，倒入番茄块小火翻炒。
6
炒出汤汁，加入生抽。
7
加入蚝油，加入半小碗纯净水翻炒1分钟。
8
加入煎好的鸡蛋。
9
按个人口味加入盐。
10
翻炒均匀，中小火煮2分钟，撒上葱花即可关火。
11
盛出装盘，番茄炒蛋拌面，拌饭都超级赞。
12
锅中加水烧开，下挂面，煮熟捞出。
13
面条夹入碗中，盛入番茄炒蛋，撒上葱花。
14
拌均匀即可食用。
15
简单快手的拌面。
16
好吃到爆。
小贴士
量根据个人胃口增减，挂面是一人份，番茄炒蛋2-3人份，煮好的面如果喜欢吃过水面，可以过一下冷水。
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别人做的番茄鸡蛋拌面，已经有0道了！
