牛排沙拉
2020.10.18
枭笑
今天与大家分享一款简单快手的牛排沙拉，还煎了几根牛肉肠，食材丰富，低脂低卡真的超好吃，你值得拥有。
料 主料
- 1块牛排
- 3根牛肉肠
- 3朵西兰花
- 8个鹌鹑蛋
- 1克生菜
- 4个樱桃番茄
- 8克玉米粒胡萝卜丁豌豆
料 辅料
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 6克黑胡椒
- 5克黄油
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺百香果醋
做
牛排沙拉
的做法
1
准备食材，鹌鹑蛋提前煮熟剥皮。
2
牛排厨房用纸擦干放入盘中，加入料酒，生抽，蚝油，抓拌均匀。
3
撒上2克胡椒粉，准备好黄油。
4
玉米粒胡萝卜豌豆焯水，水开下锅煮熟捞出。
5
西兰花焯水，水开下锅大火30秒捞出过冷水。
6
鹌鹑蛋与小番茄对半切开，生菜洗净切丝，还压了几片胡萝卜小花。
7
牛排机挤入少许橄榄油。
8
放上牛肉肠100度两面各煎2分钟，取出切花刀。
9
煎至两面焦黄撒上胡椒粉盛出装盘。
10
准备煎牛排啦！黄油放入煎盘中融化。
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再放上腌制好的牛排。
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盖上盖子100度煎2分钟。
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打开盖子再煎1分钟即可出锅，特别喜欢这款牛排机的设计，双面加热无需翻面及调温，180度旋转，上下烤盘可以同时烘烤，人多也很适合呦。
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煎好牛排会有很多汤汁，将机器侧身倒入配带的杯中，一擦即净，大爱。
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牛肉肠全家人喜欢。
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沙拉汁：生抽1勺，百香果醋1勺，橄榄油1勺，黑胡椒2克搅拌均匀。
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沙拉汁淋在蔬菜上。
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煎熟的牛排切条摆放沙拉上面即可食用。
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首次尝试牛排沙拉，味道太好啦！
20
低脂低卡好吃不胖。
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食材丰富，营养均衡。
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吃牛排时候可以蘸上沙拉汁。
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好吃到没朋友。
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我要开动喽。
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喜欢的做起来。
小贴士
牛排的成熟的口感可以根据个人喜欢来，我这个煎的8分熟。
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别人做的牛排沙拉，已经有0道了！
