山楂雪球
2020.10.16
果妈私房菜
又到了山楂大量上市的季节，赶紧来买一点山楂，做一个山楂雪球，给孩子们解解馋！山楂酸酸甜甜的味道，裹上一层糖霜，特别的好吃开胃！家有儿女的宝妈，千万要记得给你家宝宝做一点尝尝鲜哦！
料 主料
- 500克山楂
料 辅料
- 1碗冰糖
- 1碗清水
- 少许白醋
做
山楂雪球
的做法
1
山楂清洗干净，沥干水分备用！
2
准备一碗冰糖和一碗水！（冰糖和水的比例是1:1）
3
锅中倒入一碗冰糖，再来一碗清水，开大火熬！
4
水开以后转小火，不停的搅拌至冰糖融化！
5
搅拌至冰糖完全融化，有白色细腻的小泡泡以后，加少许白醋！
6
离火再来搅拌一下！
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倒入山楂球翻拌一下！
8
使每一颗山楂都均匀的裹上糖霜！
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酸甜开胃的山楂雪球就做好了！开吃吧！
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成品图
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