牛肉酱拌刀削面 [面食]
2020.10.13
飘零星
家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而不辣，还有大块的牛肉在里面，吃起来超爽的。
料 主料
- 1把刀削面
- 半根黄瓜
- 3根香菜
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 2个小米辣
- 1小碟熟白芝麻
- 2勺牛肉酱
- 1勺油
- 1小勺盐
- 1小勺糖
- 1勺生抽
- 1小勺香醋
做
牛肉酱拌刀削面
的做法
1
准备食材。
2
锅中加水煮沸，放入刀削面。
3
将刀削面煮熟后捞出过凉水。
4
大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜洗净切成细丝。
5
将蒜末和辣椒圈放入碗中，根据口味加入生抽、糖、盐、醋。
6
放入熟白芝麻，淋入一勺热油。
7
碗中放入一人份的面条。
8
放入黄瓜丝和香菜叶。
9
放入两勺牛肉酱。
10
拌匀就可以吃啦。
小贴士
调味料的用量根据每个人的口味调整，不吃辣的话可以不放小米辣。
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别人做的牛肉酱拌刀削面，已经有0道了！
