豆沙面包
2017.05.09
秦雪飞wi
适合初学面包的童鞋，没有手套膜也是很好吃的，各家烤箱温度不同，看颜色就行，时间差不多就可以
料 主料
- 面粉
- 糖
- 酵母粉
- 水
料 辅料
- 鸡蛋
- 盐
- 黄油
做
豆沙面包
的做法
1
面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母粉，温水，混合揉面，盐不要直接接触酵母，揉至初步拓展，最后把软化的黄油也慢慢混合揉一起，揉面过程，要揉出手套膜，盖上湿布温暖地方发酵一小时，一小时后取出，分层10个等大的面团，分别揉捏至光滑，醒面15分钟。
2
取面团一半大小的红豆沙搓成球，包进面团里，搓圆，按扁
3
擀成长片
4
划几道，不要太深
5
卷起来
6
两端捏一起，形成个圈
7
然后放到烤盘中，静待发酵1小时
8
表面刷蛋液，送进烤箱底层，上下火都是170度，20分钟。各家烤箱温度不同，可以随时打开看，表面微有焦色就熟了，如图色
9
特别松软香甜。美味
小贴士
不喜欢豆沙可以换枣泥
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的豆沙面包，已经有1道了！
