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照烧龙利鱼盖饭

2020.10.10
照烧龙利鱼盖饭
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今天给大家带来一道照烧龙利鱼盖饭,做法超级简单,好吃到没朋友,赶紧安排做起来。
主料
  • 1条龙利鱼
  • 1杯大米
  • 1张即食海苔
  • 1小把菜心
  • 适量葱姜
辅料
  • 依个人口味
  • 1勺红烧酱油
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 2克熟白芝麻
  • 1勺蜂蜜

照烧龙利鱼盖饭

的做法
准备食材。
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准备食材。
大米他淘干净后倒入饭煲中,启动煮饭即可。
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大米他淘干净后倒入饭煲中,启动煮饭即可。
龙利鱼冷水冲洗,再切小块。
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龙利鱼冷水冲洗,再切小块。
葱姜去皮切好,放入鱼块中,加入料酒,抓拌均匀腌制15分钟。
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葱姜去皮切好,放入鱼块中,加入料酒,抓拌均匀腌制15分钟。
蜂蜜放入碗中,加入料酒。
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蜂蜜放入碗中,加入料酒。
加入红烧酱油。
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加入红烧酱油。
加入蚝油。
7
加入蚝油。
加入半碗纯净水搅拌均匀放旁边备用。
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加入半碗纯净水搅拌均匀放旁边备用。
菜心焯水,水开后加入盐再下菜心,烧开煮45秒捞出过冷水。
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菜心焯水,水开后加入盐再下菜心,烧开煮45秒捞出过冷水。
起油锅加入蒜末炒香。
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起油锅加入蒜末炒香。
加入腌制好的龙利鱼块。
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加入腌制好的龙利鱼块。
中小火煮3分钟。
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中小火煮3分钟。
按个人口味加入盐,烧至入味儿。
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按个人口味加入盐,烧至入味儿。
汤汁浓稠事撒上白芝麻,关火出锅。
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汤汁浓稠事撒上白芝麻,关火出锅。
米饭也好了,按个人喜欢摆盘就可以啦!
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米饭也好了,按个人喜欢摆盘就可以啦!
简单又好吃的龙利鱼盖饭。
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简单又好吃的龙利鱼盖饭。
我家宝贝最爱。
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我家宝贝最爱。
老少皆宜。
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老少皆宜。
好吃到舔盘。
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好吃到舔盘。
一份妙光。
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一份妙光。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。
我要开动喽。
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我要开动喽。

小贴士

记得一定要先把米饭做上哈,也可以按个人口味调味。
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