茭白炒豆角
2020.10.10
枭笑
茭白正当季，怎么烧都好吃，今天加了肉丝，豆角丝炒了一盘快手家常菜，简直太好吃了，下饭神菜。
料 主料
- 3根茭白
- 8根豆角
- 1小碗牛肉
- 2瓣大蒜
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
做
茭白炒豆角
的做法
1
准备食材，牛肉切丝，片，条都可以，根据个人喜欢来。
2
茭白洗干净切丝。
3
豆角去根去尖洗干净再切丝。
4
牛肉中加入料酒。
5
加入生抽。
6
加入蚝油，抓拌均匀腌制10分钟。
7
起油锅加入蒜末炒香，再加入腌制好的牛肉，小火煸炒至变色。
8
再加入煎豆角丝。（豆角丝一定要炒熟后在食用，不然会中毒）
9
再加入茭白丝，按个人口味加入盐。
10
加入半小碗纯净水。
11
再加入一勺生抽。
12
将茭白丝与豆角丝煮熟即可。
13
盛出装盘。
14
简单快手巨好吃。
15
清爽不油腻。
16
超级下饭。
17
喜欢的做起来。
18
我要开动喽。
小贴士
喜欢吃辣可以加两个红辣椒，牛肉也可以换成猪肉。
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