芹菜香干炒虾仁
2020.10.09
枭笑
今天与大家分享一道快手家常小炒，芹菜香干炒虾仁，做法简单，营养丰富，特别好吃。
料 主料
- 1把芹菜
- 30克虾仁
- 4块香干
- 2瓣大蒜
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 1勺生抽
做
芹菜香干炒虾仁
的做法
1
芹菜摘掉叶子，洗干净焯水：水开后下芹菜，加入1勺盐，再次烧开捞出过冷水。
2
准备好其它食材。
3
虾仁处理好后加入料酒，生抽抓拌均匀腌制5分钟。
4
香干冷水冲洗，再切条。
5
芹菜切段。
6
大蒜去皮切碎。
7
起油锅，倒入腌制好的虾仁煸炒至变色，盛出备用。
8
另起油锅，加入蒜末炒香。
9
再加入香干翻炒至断生。
10
加入煸炒过的虾仁。
11
按个人口味加入盐，加入1汤勺纯净水，大火烧开1分钟。
12
最后加入芹菜段。
13
大火快速翻炒均匀即可关火。
14
盛出装盘即可食用。
15
简单快手巨好吃。
16
鲜美无比。
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喜欢的做起来。
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适合一日三餐的小炒。
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百吃不厌得虾仁。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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