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三鲜汤

2020.10.04
三鲜汤
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今天台风来啦,秋意渐浓,冷嗖嗖的,晚餐做一锅三鲜汤,天冷喝汤暖和~
主料
  • 5个鱼丸
  • 5根小香肠
  • 5克海米
  • 5只虾仁
  • 适量娃娃菜
辅料
  • 1勺料酒
  • 2小勺生抽
  • 依个人口味

三鲜汤

的做法
准备食材。
1
准备食材。
海米冷水冲洗干净,加入料酒再加入少许纯净水泡8分钟。
2
海米冷水冲洗干净,加入料酒再加入少许纯净水泡8分钟。
虾仁处理好后,加入料酒,1小勺生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
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虾仁处理好后,加入料酒,1小勺生抽抓拌均匀,腌制5分钟。
娃娃菜洗干净,一切二。
4
娃娃菜洗干净,一切二。
锅中加入纯净水,再加入丸子香肠。
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锅中加入纯净水,再加入丸子香肠。
加入泡好的海米。
6
加入泡好的海米。
打开煤气大火烧开煮2分钟。
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打开煤气大火烧开煮2分钟。
加入娃娃菜烧开。
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加入娃娃菜烧开。
按个人口味加入盐。
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按个人口味加入盐。
加入1小勺生抽煮1分钟。
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加入1小勺生抽煮1分钟。
最后加入腌制好的虾仁,大火煮1分钟,虾仁变色即可关火。
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最后加入腌制好的虾仁,大火煮1分钟,虾仁变色即可关火。
盛出装盘。
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盛出装盘。
简单快手巨好吃。
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简单快手巨好吃。
我家宝贝最爱,
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我家宝贝最爱,
鲜的眉毛快要掉下来。
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鲜的眉毛快要掉下来。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。

小贴士

也可以按个人口味调味。
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