烤鸡胸肉蔬菜沙拉
2020.10.04
小菁同学
鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少，而且容易带来饱腹感。但它寡淡又干柴的味道又常常让人提不起食欲，那么鸡胸肉怎么做好吃呢？小菁今天给大家介绍一种高颜值又好吃的做法——低油低脂的黑胡椒烤鸡胸肉，配上清爽的蔬菜沙拉，口味比较清淡，色泽艳丽，荤素搭配，营养满分，非常适合减肥人士，而且制作非常简单，新手小白也能轻松搞定。
料 主料
- 1/2块鸡胸肉
- 4片生姜
- 2瓣大蒜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 适量黑胡椒粉
- 适量橄榄油
- 若干樱桃番茄（红、橙）
- 1小把芝麻菜
- 小半碗什锦蔬菜粒
料 辅料
- 适量焙煎芝麻沙拉汁
做
烤鸡胸肉蔬菜沙拉
的做法
1
把鸡胸肉洗净，从中间最厚处切开，用肉锤或刀背拍打一下鸡胸肉，这样更容易入味。然后加入葱姜片、2勺料酒，2勺生抽、适量黑胡椒粉，抓匀，按摩片刻，然后盖上保鲜膜腌制2小时，隔一夜会更入味。
2
把红橙两色的樱桃番茄和芝麻菜洗净，冷冻什锦蔬菜粒拿出冰箱解冻。
3
把洗净的樱桃番茄对半切好。
4
什锦蔬菜粒焯水后沥干。
5
三明治机用条纹烤盘，插上电源预热。
6
预热好之后，上下盘都刷上橄榄油；
7
油热后，把腌制好的鸡胸肉放入烤盘。
8
盖好三明治机，热压5分钟。
9
把各种蔬菜摆盘，樱桃番茄围上一圈。
10
盘子中间放入烤好的鸡胸肉，磨上黑胡椒碎。
11
吃的时候把烤鸡胸肉切成小块，淋上你喜欢的沙拉酱或油醋汁，拌匀就可以吃了。
12
营养丰富，好吃不胖哦！
小贴士
这道鸡胸肉的味道比较清淡，如果想要鸡胸肉的颜色深一些，腌料中可以加入老抽和蚝油。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的烤鸡胸肉蔬菜沙拉 ，已经有0道了！
