白灼西兰花
2020.10.03
泣哥儿的小厨房
简单，快手，营养又好吃的白灼西兰花，我家的最爱……
料 主料
- 1个西兰花
料 辅料
- 3瓣大蒜
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 0.5勺老抽
- 0.5勺白糖
- 2勺清水
- 适量花生油
做
白灼西兰花
的做法
1
西兰花切成小朵淘洗赶紧，用淡盐水浸泡半小时
2
先调一个料汁
碗里加入2勺特级生抽
3
加入0.5勺冰糖老抽
4
加入1勺蚝油
5
加入0.5勺白糖
6
再加入2勺清水搅拌均匀备用
7
锅里烧水，水开后加入西兰花，滴入2滴花生油焯至西兰花断生后捞出
8
锅里加入少许花生油，加入蒜末爆香
9
等蒜末微微发黄后倒入调好的料汁
10
料汁煮开后关火
11
料汁淋在西兰花上即可
12
上桌开吃
13
我家最爱的蔬菜
小贴士
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