凉拌莴笋
2020.10.01
西蘭
大家好，今天西蘭分享一道无敌简单的凉拌莴笋，不用炒，不用油，连锅都不用碰就可以做好，口感酸辣爽脆，低脂营养，好吃不胖，绿色健康，平时当小吃零食也是可以的， 操作简单，零厨艺零失败，厨房小白也能做好，保准你吃一次就爱上！
料 主料
- 1根莴笋
- 3个小米椒
- 5瓣大蒜
- 1勺盐
- 2勺生抽
- 3勺米醋
- 1勺白糖
- 适量香油
做
凉拌莴笋
的做法
1
准备好所有食材。
2
大蒜小米椒切末。
3
莴笋去皮切成大一点的条，放入大盆中，加一小勺食盐，拌匀腌制30分钟。
4
腌制出的水分倒掉。
5
腌制好的莴笋中放入蒜末+小米椒
6
加2勺生抽，
7
1勺米醋。
8
1小勺白糖。
9
淋少许香油拌匀。静置十分钟就可以了。
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口感清新又带着自然甜味的凉拌莴笋就做好啦。非常好吃入味，嘎嘣嘎嘣脆，一口一根，好吃到停不下来～
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喜欢的一定要试试～
小贴士
1.视力不佳或者患有眼疾的，要少吃莴笋，因为莴笋中的某些物质会刺激眼部神经，停食后会自然恢复。 2.这道凉拌莴笋不要焯水，用盐腌制一下就可以。
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