香酥蜂仁
2020.09.26
果妈私房菜
蜂仁即蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。
蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
料 主料
- 1斤蜂仁
料 辅料
- 适量油
- 少许盐
做
香酥蜂仁
的做法
1
这是老公在山上淘的蜂仁，拿回家先放冰箱冷冻半天，这样很容易就把蜂仁取出来了，而且蜂仁很完整！
2
把蜂仁一个一个的取出来！
3
水开放入蜂仁焯水一分钟左右，捞出沥干水份备用！
4
起锅烧油，放入蜂仁中小火慢煎！
5
边煎边用筷子翻动，以免糊锅！
6
煎至蜂仁金黄酥脆了，放少许盐调味！
7
原汁原味的香酥蜂仁就做好了！只加了少许的盐调味，最大程度的保留了蜂仁原有的味道！吃上一口，香，酥，脆！喜欢的赶紧给你家宝贝做一点吧！
8
成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香酥蜂仁，已经有0道了！
