蒜蓉生菜
2020.09.24
枭笑
有很多朋友说自己在家炒生菜总是没有外面的好吃，今天与大家分享一下烹饪生菜的最佳方法呦，蒜蓉生菜这样做不仅好看更好吃。
料 主料
- 3颗生菜
- 1头大蒜
- 2勺蚝油
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
料 辅料
- 1个红辣椒
做
蒜蓉生菜
的做法
1
准备食材。
2
首先处理生菜，一片一片的把生菜叶掰下来。
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依次掰下来的生菜叶，一定不要偷懒哈，一片一片的掰开，冷水冲洗干净。
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锅中加水烧开，加入2克盐，烧开。
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水开后下生菜。
6
大火30秒关火捞出。
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捞出后淋干水分摆盘。
8
大蒜去皮的最快方式，用刀身拍它，这样蒜皮自然脱下来。
9
再切成蒜末。
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取一小碗，加入2勺蚝油。
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再加入1勺生抽，3勺水搅拌均匀。
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起油锅加入蒜末炒香。
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再倒入酱汁，翻炒均匀即可关火。
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把蒜蓉酱淋在生菜上即可。
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撒上切好的红辣椒。
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简单快手家常菜。
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好吃不胖又营养。
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近看，生菜这样做简直太好吃啦！
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营养不流失。
小贴士
烧菜焯水一定不要时间长，不然会影响口感。
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