龙宝宝陈诺
这个不错，还不用电
2017-05-12 19:21
自晒红薯干 [零食]
2017.05.08
住在乡下，空气清新，远离各种污染，更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜，经常有邻居送来青菜，芋头，红薯等无公害的食品，真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间，等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃，或者是蒸熟了借着阳光，晒成好吃的红薯干，晒红薯干是一件轻松而幸福的事情，只是等待的时间会漫长一点点，不像其他零食当天就能吃了。
料 主料
- 2000克红薯
- 适量水
做
自晒红薯干
的做法
1
放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮
2
放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时
3
用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了
4
红薯切成0.5cm厚度的片状
5
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
6
红薯皮撕掉，放到太阳下晒2-3天
7
每天给红薯翻面2次
8
红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲
9
孩子很喜欢，一天吃好掉好多
小贴士
1.红薯放焉了再做会更甜一些 2.红薯尽量选大小均匀的，蒸的时候在相同时间里熟的差不多
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网友作品
别人做的自晒红薯干，已经有0道了！
