西兰花虾仁炒饭
2020.09.19
枭笑
西兰花营养丰富，可我家宝贝不爱吃，那么为娘要动脑筋呀！把西兰花加到他最爱吃的食物中，吃的不亦乐乎～
今天做的这道西兰花虾仁炒饭，炒饭宝贝最爱，这样做吃了一盘还没吃够～~
料 主料
- 1盘隔夜米饭
- 45克西兰花
- 2个鸡蛋
- 30克虾仁
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 3勺生抽
做
西兰花虾仁炒饭
的做法
1
准备食材，西兰花焯水，鸡蛋磕碗里打散。
2
虾仁处理干净后，切小块。
3
放入碗中，加入料酒，1勺生抽抓拌均匀，腌制10分钟。
4
米饭中加入两勺生抽搅拌均匀，放旁边备用。
5
焯水的西兰花切碎。
6
起油锅，倒入蛋液。
7
小火煎蛋，再铲碎。
8
起油锅倒入腌制好的虾仁，小火煸炒至8分熟盛出备用。
9
另起油锅，倒入酱油饭，小火翻炒3分钟左右。
10
再加入煎好的鸡蛋，虾仁，小火翻炒。
11
最后加入西兰花，按个人口味加入盐。
12
快速翻炒均匀即可关火。
13
盛出装盘即可食用。
14
一盘炒饭营养丰富。
15
简单快手巨好吃。
16
剩米饭的华丽变身。
17
我家宝贝吃的不亦乐乎。
18
我要开动喽。
小贴士
虾仁需要提前腌制后再煸炒。 西兰花需要焯水后再切碎。 也可以按个人口味调味。
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