茭白肉片炒木耳
2020.09.18
枭笑
秋意渐浓，气候干燥，不妨多吃这道菜，营养均衡又好吃，茭白正当季，加了木耳，肉片，胡萝卜炒一盘小菜，色味俱佳，一盘不够吃。
料 主料
- 2个茭白
- 1小把木耳
- 半根胡萝卜
- 150克猪肉
- 2瓣大蒜
- 依个人口味盐
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 少许葱花
做
茭白肉片炒木耳
的做法
1
准备食材，木耳提前泡发，大蒜去皮切碎。
2
胡萝卜去皮洗干净切片。
3
茭白处理好后切片。
4
猪肉洗干净切片。
5
起油锅，加入蒜末炒香。
6
再加入肉片翻炒至变色。
7
加入料酒。
8
小火翻炒均匀。
9
加入生抽翻炒。
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再加入茭白片，，黑木耳，胡萝卜翻炒均匀。
11
按个人口味加入盐。
12
加入半小碗纯净水，盖上锅盖烧开后中火焖煮2-3分钟即可关火。
13
盛出装盘撒上葱花。
14
简单快手家常菜。
15
秋季时令菜。
16
营养又好吃。
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超级下饭的菜。
18
好吃到汤都不剩。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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