香菇鸡肉粥 [早饭，营养]
2020.09.15
柠檬果儿mzj
冬天喝粥正当季，只要准备一碗胚芽米，几朵香菇，再放点蔬菜，就可以喝到香喷喷的养生粥了。
料 主料
- 15克胚芽米
- 4朵香菇
- 10克菠菜
料 辅料
- 3克胡椒粉
- 3克姜
- 适量油
- 7克淀粉
- 适量盐
- 适量水
做
香菇鸡肉粥
的做法
1
准备好食材
2
大米淘洗干净，加入少许的盐和油，在加入适量的水浸泡1小时。
3
将姜切碎，香菇切片，菠菜切碎，鸡腿去骨去皮，切条。
4
鸡肉处理干净后，切成长条，加入少许的盐，油，淀粉。
5
搅拌均匀。
6
浸泡后的大米放入砂锅中，加入适量的水。
7
开大火煮开，转中火慢煮20分钟。
8
加入姜末。
9
加入香菇片。
10
加入腌制好的鸡肉
11
快速用勺子搅拌均匀，盖上盖子继续煮。
12
最后放入盐，胡椒粉，还有切碎的菠菜。
13
搅匀再煮1分钟，关火即可。
14
做好了
15
开喝吧
小贴士
鸡腿肉也可用鸡胸肉代替。 菠菜也可用其他蔬菜代替，如生菜之类的。 米最好选用胚芽米，煮出来的粥才会好喝。
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