酸辣土豆丝面
2020.09.06
泣哥儿的小厨房
酸辣开胃，土豆丝脆爽……
料 主料
- 100克鲜面条
- 1个土豆
- 1.5勺生抽
- 2勺醋
- 0.5小勺白糖
- 1小勺盐
- 2大勺红油辣椒
- 适量芝麻油，花椒油
- 1勺太太乐鲜鸡汁
料 辅料
- 各一条葱，香菜
做
酸辣土豆丝面
的做法
1
香菜切段，小葱切葱花
2
土豆去皮切成细丝，用清水漂洗去淀粉
3
碗里加入生抽，醋，白糖，盐
4
加入一勺鸡汁提鲜
5
淋上2大勺红油辣椒
6
锅里烧水，水滚开后下入鲜面条
7
面条煮至8分熟加入土豆丝，土豆丝一变色就可以关火
8
调料碗里加入2大勺面汤撒上适量和香菜，把面条和土豆丝放入碗里。
9
上桌，拌匀开吃
10
酸辣开胃，闺蜜吃完一大碗还不过瘾
小贴士
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