金针菇豆腐汤
2021.12.21
尝尝好味道
金针菇与豆腐的完美搭配，金针菇含有各种丰富的氨基酸和维生素，能够增强人体的免疫力，起到抗菌抗病毒作用。而豆腐又含有较高的蛋白质，与金针菇搭配是最佳搭档，做出的汤鲜味十足。
料 主料
- 150克金针菇
- 1盒豆腐
料 辅料
- 1勺生抽，蚝油，盐，辣椒油
- 适量葱蒜
做
金针菇豆腐汤
的做法
1
挑选嫩豆腐来做这道汤。
2
金针菇清洗干净后切成三段。
3
蒜放在案板拍一下，剥皮再剁成泥。
4
豆腐切成小方块。
5
热锅凉油爆香蒜泥，下豆腐块。
6
大火将豆腐翻炒一下。
7
加入适量的水。
8
开大火将豆腐烧开。
9
豆腐炖煮一会儿后加入金针菇。
10
开大火将金针菇炖煮2-3分钟。
11
加一点生抽与蚝油调味。
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喜欢吃辣的可以加一点辣椒油。
13
一点点盐调味。
14
撒点葱花即可关火了。
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金针菇豆腐汤拌饭是最合适不过了！
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金针菇来一勺，够劲道。
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豆腐滑嫩嫩的。
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成品图
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成品图
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