青椒炒香肠
2021.12.21
尝尝好味道
简单家常菜，青椒无论搭配什么肉类烹炒都是一道开胃下饭菜，香肠可以直接切跟吐司一起搭配着吃，也可以跟各类蔬菜一起炒着吃，都是不错的下饭菜。
料 主料
- 5个青椒
- 150克香肠
料 辅料
- 1勺生抽，蚝油，盐
- 适量蒜
做
青椒炒香肠
的做法
1
准备新鲜的青椒与香肠。
2
香肠剥皮外衣，对半切开再切小块，不能切太薄，容易碎。
3
青椒去除蒂部，里面的籽也清洗干净，对半切开再切成丝。
4
热锅凉油下蒜泥炒香，再放入香肠翻炒。
5
把香肠翻炒至两面微黄。
6
加入青椒丝翻炒。
7
加一点点的料酒。
8
加蚝油一勺。
9
加生抽一勺上色。
10
加一点细盐调味。
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将调味料翻炒均匀即可出锅。
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青椒的清香配上香肠的肉味，米饭多吃两碗。
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快来尝尝吧！
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下饭菜必备款！
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超级开胃下饭菜！
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成品图
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