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蒜苔炒肉丝

2020.09.05
蒜苔炒肉丝
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蒜苔炒肉丝,简单快手家常菜,营养美味,好吃不腻。
主料
  • 1把蒜苔
  • 55克肉丝
  • 2瓣大蒜
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 按个人口味
辅料
  • 1克熟白芝麻

蒜苔炒肉丝

的做法
准备食材,肉丝提前切好。
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准备食材,肉丝提前切好。
加入料酒,生抽抓拌均匀,腌制10分钟。
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加入料酒,生抽抓拌均匀,腌制10分钟。
蒜苔洗干净切段。
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蒜苔洗干净切段。
锅中加入烧开,下蒜苔,大火烫40秒。
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锅中加入烧开,下蒜苔,大火烫40秒。
捞出过冷水。
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捞出过冷水。
起油锅,加入切好的蒜炒香,再加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
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起油锅,加入切好的蒜炒香,再加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
加入焯水的蒜苔。
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加入焯水的蒜苔。
按个人口味加入盐。
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按个人口味加入盐。
快速翻炒均匀即可出锅。
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快速翻炒均匀即可出锅。
盛出装盘,撒上熟白芝麻。
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盛出装盘,撒上熟白芝麻。
简单快手家常菜。
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简单快手家常菜。
好吃到停不下来。
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好吃到停不下来。
米饭的杀手。
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米饭的杀手。
好吃不油腻。
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好吃不油腻。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。

小贴士

也可以按个人口味调味。
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