酸豇豆泡椒炒魔芋
2020.09.01
果妈私房菜
前一段时间腌制的酸豇豆已经可以吃了，又酸又脆，今天取了一点出来和泡椒一起炒魔芋， 酸辣开胃，特别的下饭！喜欢的朋友千万不要错过哦！
料 主料
- 1块魔芋
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 10粒花椒
- 各3个青红尖椒
- 1把酸豇豆
- 1把泡椒
- 1勺盐
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 2个干辣椒
做
酸豇豆泡椒炒魔芋
的做法
1
蒜瓣切片，酸豇豆洗净切成小段，酸辣椒切成小块，青红尖椒去蒂洗净切成小块备用！
2
魔芋冲洗一下，切成小粒备用！
3
起锅烧油放入花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
4
放入切好的魔芋翻炒2分钟左右！
5
放入一勺盐调味！
6
放入切好的酸豇豆，泡椒，青红尖椒翻炒均匀！
7
放入一勺生抽翻炒均匀！
8
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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