凉拌长豆角
2020.08.26
年轻的心hxez
夏天的天气热，没有胃口，做盘凉拌长豆角，开胃爽口
料 主料
- 7两长豆角
料 辅料
- 80克面粉
- 二勺生抽
- 一勺耗油
- 一勺辣椒油
- 一勺香醋
- 一勺香油
- 半勺鸡精
- 一个鸡蛋
做
凉拌长豆角
的做法
1
准备好食材
2
长豆角去除两头，然后洗干净切成适当的段，沥干水分
3
把长豆角装入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀
4
再加入面粉
5
让每一个豆角都裹上面粉
6
然后放入盘子中，大火蒸十分钟
7
调料汁：碗中加入生抽
8
加入香醋
9
加入蚝油
10
加入辣椒油
11
加入香油
12
最后加入鸡精搅拌均匀备用
13
把蒸好的长豆角取出来，倒入大碗中
14
加入调好的料汁搅拌均匀即可
15
装入盘中
16
美味
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