荷包蛋焖面
2020.08.25
枭笑
今天与大家分享一道网红美食，荷包蛋焖面，做法简单，好吃到没朋友哈哈，喜欢的做起来。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 依个人胃口面条
- 3个小米辣
- 3克白砂糖
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 1勺红烧酱油
- 半个洋葱
料 辅料
- 依个人口味盐
- 适量葱花
做
荷包蛋焖面
的做法
1
准备食材，面条的量根据个人胃口来即可。
2
洋葱，辣椒，葱花洗干净切好。
3
取一个小碗，加入糖，盐。
4
加入生抽。
5
加入蚝油。
6
再加入料酒。
7
加入红烧酱油，搅拌均匀。
8
起油锅，磕入鸡蛋，煎至表面凝固盛出备用。
9
起油锅，加入辣椒洋葱煸炒。
10
再加入调好的酱汁。
11
倒入一碗纯净水烧开。
12
加入面条。
13
再加入荷包蛋。
14
盖上盖子焖熟至入味。
15
焖熟关火，时间可以自己掌握。
16
盛出装盘撒上葱花。
17
咸香入味。
18
一口气吃一盘。
19
太好吃了。
20
简单快手零失败。
21
喜欢的做起来。
22
我要开动喽～
23
再来一张，香的不要不要哒！
小贴士
水量可以自己掌握，因为不同的面条吸水性不同。
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