干锅麻辣鸡翅
2020.08.18
尝尝好味道
麻辣过瘾的干锅鸡翅，绝对让人吃一次就忘不了，外皮煎的金黄金黄的，里面的肉质又嫩又入味，搭配脆爽的洋葱一起吃，简直妙不可言！
料 主料
- 10个鸡翅
- 1个洋葱
料 辅料
- 2勺蚝油，生抽，料酒，辣椒酱
- 少许生姜蒜，干辣椒
- 1勺十三香
做
干锅麻辣鸡翅
的做法
1
准备鸡翅跟洋葱。
2
鸡翅洗净后用刀在表面划上二道便于入味。
3
把鸡翅放入碗里，加入蚝油2勺。
4
加入料酒2勺。
5
生抽加2勺。
6
十三香加一勺。
7
带上手套把鸡翅与调味料抓均匀。
8
洋葱剥去最外面的一层，切成丝【嘴巴含一口水切洋葱不辣眼睛】
9
热锅热油下鸡翅煎。
10
煎的时候要勤翻动，煎至鸡翅两面金黄盛盘。
11
热锅凉油下生姜蒜与干辣椒煸炒出香味。
12
加两勺辣椒酱炒出香味。
13
加入洋葱丝翻炒。
14
翻炒到洋葱丝微软。
15
加入鸡翅翻炒片刻。
16
撒点葱花提香。
17
喜欢芝麻的可以撒一点。
18
麻辣过瘾的干锅鸡翅端上桌，分分钟就吃光光了！
小贴士
1.鸡翅要划两下便于入味。 2.煎鸡翅要中火勤翻动。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的干锅麻辣鸡翅，已经有0道了！
