香菇炒牛肉片
2020.08.17
尝尝好味道
香菇炒牛肉是最家常的一道下饭菜，炒好的牛肉肉质鲜嫩入味，香菇伴随着汤汁一起拌饭是一绝，做法超级简单，越吃越上瘾！
料 主料
- 350克牛肉
- 10朵香菇
料 辅料
- 1勺酱，蚝油，料酒，淀粉
- 半勺十三香，盐
做
香菇炒牛肉片
的做法
1
选择嫩一点的牛肉来跟香菇一起炒着吃。
2
牛肉改刀切成薄片。
3
加半勺盐。
4
加一勺料酒。
5
加一勺椒麻味的黄豆酱一勺。
6
加一点十三香。
7
最后放蚝油与淀粉。
8
用筷子搅拌均匀腌制15分钟。
9
香菇清洗干净后切成片备用。
10
热锅热油下牛肉片翻炒。
11
翻炒至肉片变色。
12
加入香菇片入锅。
13
加一点盐快速翻炒均匀。
14
出锅前撒点白芝麻提香。
15
滑嫩嫩的牛肉片，香菇上裹了肉汁味道更加香。
16
下饭菜必备款哦！
小贴士
切牛肉技巧就是，横着纹路切，这样炒好的牛肉嫩滑不柴。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香菇炒牛肉片，已经有0道了！
