简单又好吃的巴斯克烧焦芝士蛋糕
2020.08.14
泣哥儿的小厨房
真是一款又好吃又快手的重芝士蛋糕……
料 主料
- 250克奶油奶酪
- 110克淡奶油
- 55克细砂糖
- 2个全蛋
- 1个蛋黄
- 10克玉米淀粉
料 辅料
- 几滴香草精
做
简单又好吃的巴斯克烧焦芝士蛋糕
的做法
1
奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌至顺滑
2
全蛋和蛋黄打散，分次加入芝士糊里，每加入一次都要完全搅拌均匀后再加入下一次
3
加入淡奶油和香草精拌匀
4
筛入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
5
把做好的芝士糊过筛到铺有油纸的6寸圆形模具里
6
放入预热好的烤箱中层220度烤20分钟
7
出炉，中间摇起来会晃动最好。等凉透后放入冰箱冷藏几个小时再食用
8
一块就满足到不行
9
是不是很简单
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