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红糖蜜豆糯米糍

2020.08.07
红糖蜜豆糯米糍
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今天与大家分享的是红糖蜜豆糯米糍,简单易学,没有任何技巧与注意事项,新手一次也能成功,爱吃甜品的朋友一起做起来吧!甜而不腻,养生佳品。
主料
  • 150克糯米粉
  • 40克红糖
  • 30克玉米淀粉
  • 150克纯牛奶
  • 45克开水
辅料
  • 适量蜜豆
  • 15克椰蓉

红糖蜜豆糯米糍

的做法
准备食材并称重,开水加入红糖锅中将红糖化开。
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准备食材并称重,开水加入红糖锅中将红糖化开。
糯米粉与淀粉混合在一起。
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糯米粉与淀粉混合在一起。
牛奶加入红糖中搅拌均匀。
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牛奶加入红糖中搅拌均匀。
再倒入糯米粉中。
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再倒入糯米粉中。
用手动打蛋器充分搅拌均匀,无干粉无颗粒状态。
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用手动打蛋器充分搅拌均匀,无干粉无颗粒状态。
器具中垫好油纸,再倒入红糖奶糊。
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器具中垫好油纸,再倒入红糖奶糊。
锅中加入水,把面糊的器具放蒸屉上。
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锅中加入水,把面糊的器具放蒸屉上。
盖上盖子大火烧开,转中火蒸30分钟,做了两份,另一份是红枣味的呦。
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盖上盖子大火烧开,转中火蒸30分钟,做了两份,另一份是红枣味的呦。
蒸好后取出,晾至不烫手。
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蒸好后取出,晾至不烫手。
取一块面团,包上蜜豆,包子手法包起来捏紧即可。(蜜豆提前煮的,买的也可以哈,建议加热后再用。)
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取一块面团,包上蜜豆,包子手法包起来捏紧即可。(蜜豆提前煮的,买的也可以哈,建议加热后再用。)
收口朝下,揉圆。
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收口朝下,揉圆。
放入椰蓉器具中,裹满也椰蓉可,依次做好。
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放入椰蓉器具中,裹满也椰蓉可,依次做好。
依次做好,即可享用。
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依次做好,即可享用。
红糖蜜豆糯米糍。
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红糖蜜豆糯米糍。
简单易学,零失败。
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简单易学,零失败。
切开啦!养生佳品。
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切开啦!养生佳品。

小贴士

蜜豆的量可多可少,根据个人喜欢来即可。
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    网友作品
    别人做的红糖蜜豆糯米糍,已经有0道了!

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    辅料
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