彩色圆子南瓜糊
2020.08.06
枭笑
今天与大家分享一道老少皆宜的彩色圆子南瓜糊，做法简单快手，我家宝贝最爱，前几天带他去吃韩国料理，其中这款南瓜糊他特别喜欢，今天有空模仿了一下，小朋友说和店里一个味儿，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 180克南瓜
- 250毫升牛奶
- 5克白砂糖
- 1小碗彩色珍珠圆子
料 辅料
- 3克糯米粉
做
彩色圆子南瓜糊
的做法
1
准备食材，量可以根据胃口增减，糯米加入少量水化开。
2
首先将南瓜去皮去瓤，洗干净后切块。
3
装盘入蒸箱蒸熟。
4
利用这时间煮圆子，水开后下圆子，中火煮，小圆子漂浮在水面上说明就熟啦！
5
捞出冷水冲洗，再冷水泡几分钟。
6
蒸熟的南瓜取出，我用筷子搅拌成糊状的，如果喜欢口感细腻的，一定要破壁机打成泥状，口感更好。
7
南瓜泥加入锅中。
8
再加入牛奶。
9
按个人口味加入白砂糖，小火煮一边用铲子搅拌。
10
最后淋上糯米粉水搅拌至粘稠即可关火。
11
盛出装入碗中，把煮好的彩色圆子放上面就可以啦！
12
装饰个薄荷叶。
13
美美哒。
14
好吃又好看。
15
低脂又饱腹。
16
一口一勺太过瘾了。
小贴士
如果喜欢口感细腻的，那么蒸熟的南瓜晾凉后建议用破壁机打成南瓜泥之后再煮。
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