海鲜菇青椒炒鱿鱼
2020.08.03
枭笑
天气这么热必须来道开胃快手小炒，今天与大家分享的是海鲜菇青椒炒鱿鱼，做法简单零失败，米饭杀手，请多备米饭呦。
料 主料
- 1条鱿鱼
- 80克海鲜菇
- 1个青椒
- 3瓣大蒜
- 5片姜
- 2个红辣椒
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺蚝油
- 依个人口味盐
做
海鲜菇青椒炒鱿鱼
的做法
1
准备食材，鱿鱼买的时候请店家帮剥皮的，回来冷水冲洗干净。
2
海鲜菇去根，冲洗干净。
3
蒜酱去皮切好，辣椒洗净阶段。
4
青椒洗干净去根去籽，再切块。
5
鱿鱼洗干净切条，可以根据个人喜好任意切形状。
6
海鲜菇焯水，冷水下锅煮2分钟捞出淋干。
7
鱿鱼焯水，水开后下鱿鱼，大火煮45秒捞出。
8
起油锅，加入蒜姜辣椒煸炒。
9
再加入焯水的海鲜菇与鱿鱼。
10
加入料酒。
11
加入酱油。
12
加入蚝油。
13
翻炒均匀。
14
按个人口味加入盐。
15
加入青椒，炒熟关火。
16
盛出装盘，即可食用。
17
简单快手小炒。
18
超级下饭菜。
19
开胃不油腻。
20
喜欢的做起来。
小贴士
海鲜菇焯水煮熟，菇类不煮熟不易食用哈。 也可以按个人口味调味。
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