干煎带鱼
2020.07.29
林妈爱美食
带鱼这样做超级好吃哦！
料 主料
- 500g带鱼
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 1勺盐
- 1勺料酒
- 1勺胡椒粉
- 适量淀粉
做
干煎带鱼
的做法
1
带鱼切小段后，切花刀。我用的是拓牌刀具，非常锋利，切鱼骨也是很轻松。
2
再切一些葱姜蒜。
3
带鱼放入碗中，加入葱姜蒜，料酒、胡椒粉、盐，抓匀腌制半小时入味。
4
腌好的带鱼裹一层玉米淀粉。
5
锅中倒入适量食用油，放入带鱼段小火煎至两面金黄即可。
6
吃的时候可以撒一些辣椒粉，孜然粉，味道更佳。
7
超级好吃哦！
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