剁椒炒红薯粉臼
2020.07.28
果妈私房菜
每年红薯大量上市的季节，红薯粉也开始供不应求了！我都会买十几斤红薯粉回来，平时做蛤蟆咕咚儿，做凉粉，炒粉臼都特别好吃！特别是这个炒粉臼，加点剁椒进去，比肉肉还要好吃呢！你们那里有这道美食吗？
料 主料
- 1碗红薯粉
- 1碗水
- 2勺剁椒
料 辅料
- 6根蒜苗
- 1个蒜瓣
- 少许盐
- 1勺味极鲜酱油
- 1勺鸡精
做
剁椒炒红薯粉臼
的做法
1
1碗红薯粉中加入1碗水搅拌均匀至无颗粒沉淀状态，起锅烧油，放入调好的粉浆翻炒片刻，成饼状即可！
2
粉臼炒好了盛出来，放在案板上！
3
切成片，均匀的摆在案板上，晾凉备用！
4
蒜苗洗净切成段，蒜瓣切成小块备用！
5
起锅烧油，放入蒜瓣，剁椒翻炒片刻！
6
放入晾凉的粉臼翻炒均匀！
7
放入一勺味极鲜酱油翻炒均匀！
8
放入少许的盐调味！
9
放入蒜苗翻炒均匀！
10
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的剁椒炒红薯粉臼，已经有0道了！
