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娃娃菜猪肉水饺

2020.07.23
娃娃菜猪肉水饺
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上海出梅了,接着迎来高温预警,一大早像蒸笼般的热,别说烧菜,一离开空调房立刻汗流浃背,还是包点饺子吃吃吧!简单营养又好吃。
主料
  • 404克饺子皮
  • 275克肉糜
  • 1小颗娃娃菜
  • 1勺料酒
  • 1勺酱油
  • 1勺蚝油
  • 依个人口味
  • 适量葱姜蒜
辅料
  • 1勺食用油

娃娃菜猪肉水饺

的做法
准备食材。
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准备食材。
首先把肉糜拌上,加入料酒。
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首先把肉糜拌上,加入料酒。
再加入酱油。
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再加入酱油。
加入蚝油,充分搅拌均匀。
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加入蚝油,充分搅拌均匀。
淋上一勺食用油,再次搅拌均匀,静止5分钟。
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淋上一勺食用油,再次搅拌均匀,静止5分钟。
加入切好的葱姜蒜。
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加入切好的葱姜蒜。
充分搅拌均匀,放旁边备用。
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充分搅拌均匀,放旁边备用。
娃娃菜洗干净,再切碎,加入少许盐腌制10分钟,再把水分挤干,加入肉糜中。
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娃娃菜洗干净,再切碎,加入少许盐腌制10分钟,再把水分挤干,加入肉糜中。
再加入一小勺凉开水,充分搅拌均匀,这样饺子馅就做好啦!
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再加入一小勺凉开水,充分搅拌均匀,这样饺子馅就做好啦!
取一张饺子皮,放上适当的馅料,根据个人喜欢包起来即可。
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取一张饺子皮,放上适当的馅料,根据个人喜欢包起来即可。
依次包好,如果一次吃不完,可以速冻,随时随取很方便。
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依次包好,如果一次吃不完,可以速冻,随时随取很方便。
锅中加入水烧开。
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锅中加入水烧开。
水开后下饺子,吃多少煮多少,可以反复淋入冷水。
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水开后下饺子,吃多少煮多少,可以反复淋入冷水。
煮熟的饺子漂浮在水面上即可关火。
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煮熟的饺子漂浮在水面上即可关火。
捞出装盘。
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捞出装盘。
简单又好吃的饺子。
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简单又好吃的饺子。
百吃不厌。
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百吃不厌。
全家人喜欢。
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全家人喜欢。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。
皮薄馅大汁多。
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皮薄馅大汁多。

小贴士

也可以按个人喜好调味。
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