菠萝炒肉 [下饭菜]
2017.05.05
美乐猪
菠萝炒肉，口味酸甜，美味可口！
料 主料
- 半个菠萝
- 200克里脊肉
- 1个鸡蛋
- 25克面粉
- 60克番茄酱
- 少许白醋
料 辅料
- 20克细砂糖
做
菠萝炒肉
的做法
1
里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
2
放入面粉用手抓匀备用。
3
锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4
复炸一次，肉更加酥脆。
5
炸好捞出。
6
菠萝处理好切片。
7
锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
8
加入番茄酱炒匀。
9
淋入白醋翻炒至菠萝微软。
11
下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
小贴士
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